Cocktail di emozioni

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La vita è… Un cocktail di emozioni! con Daniele Allegretti dal 25 febbraio 2021

Si parlerà di: Storia ed evoluzione dei caffè in bar con curiosi riferimenti a periodi storici e a ricette antiche nate appunto in quei periodi; Storia dei distillati e, nello specifico, notizie sulla loro produzione: gin, rum, vodka e tanti altri, tra i principali utilizzati nella mixologia, con riferimento a ricette importanti tra le più famose, una per ciascun distillato. Mixologia: la sua scienza e la sua arte nello sviluppo di un cocktail; struttura e classificazione generale dei vari tipi di drink. 4. Tipologie di bar, pub, american bar e tanto altro con un approfondito riferimento a tutte le attrezzature che saranno spiegate una ad una. 5. Tutorial su alcune ricette, riprendendo vari metodi e tecniche della mixologia.

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